به نقل از «خبرگزاری صدا و سیما»

توصیه های غذایی پس از اهدا یا آزمایش خون

تاریخ انتشار: ۱۵ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۷۶۹۳۴۷

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،  یکی از بهترین راه‌ها برای به حداقل رساندن  آثار پس از خون دهی ، نظارت بر رژیم غذایی است. درواقع، خوردن مواد غذایی مناسب بعد از اهدای خون می‌تواند به تامین ذخایر ویتامین و آهن در بدن کمک کند، و مانع از بروز مشکلات مختلف شود.

مواد غذایی سرشار از آهن

آهن، یکی از اجزای خون است که وجودش برای رساندن اکسیژن به بافت‌های بدن ضروری به‌شمار می‌رود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بدون آهن، بدن نمی‌تواند از سلول‌های قرمز خون محافظت کند یا سلول‌های سالم جدید بسازد. با توجه به این‌که بدن پس از اهدای خون باید تولید سلول‌های خونی جدید را شروع کند، مصرف مواد غذایی سرشار از آهن می‌تواند شرایط مناسب را برای این کار فراهم بیاورد.
بعضی از مواد غذایی سرشار از آهن عبارتند از اسفناج، گوشت قرمز، ماهی، مرغ، لوبیا و کشمش. انواع مغز‌های خام و کره بادام‌زمینی هم آهن دارند. استفاده از مواد غذایی غنی از ویتامین C نیز جذب آهن از منابع گیاهی را افزایش می‌دهد. بنابراین، حتما از آب پرتقال طبیعی یا آب مرکبات دیگر بعد از اهدای خون استفاده کنید.

فولات

بدن از فولات برای تولید سلول‌های قرمز خون استفاده می‌کند. همچنین، این عنصر به جایگزینی سلول‌های خون درحین فرآیند اهدای خون کمک می‌کند. مواد غذایی حاوی فولات بدین ترتیب هستند: جگر، لوبیا، مارچوبه و سبزی‌های برگ سبز مانند اسفناج و کلم‌های تیره. آب پرتقال طبیعی هم منبع دیگری برای دریافت فولات است. نان‌ها، غلات و برنج غنی‌شده نیز می‌توانند حاوی فولات باشند.

ریبوفلاوین

این ماده در روند تبدیل‌سازی کربوهیدرات‌ها به انرژی، به بدن کمک می‌کند. از آن‌جایی که اهدای خون می‌تواند احساس ضعف به‌وجود بیاورد، انرژی تولیدشده توسط ریبوفلاوین می‌تواند برای شما مفید باشد.

ریبوفلاوین یا ویتامین B ۲، ویتامین دیگری است که وجودش برای تولید سلول‌های قرمز خون ضروری محسوب می‌شود.
مواد غذایی حاوی ریبوفلاوین مشابه با منابع حاوی آهن و فولات هستند و از بین‌شان می‌توان به این موارد اشاره کرد: تخم‌مرغ، نخود، سبزی‌های برگ سبز، کلم بروکلی، مارچوبه و غلات صبحانه غنی‌شده. محصولات لبنی مانند شیر و ماست هم منابع خوبی برای دریافت ریبوفلاوین هستند.

ویتامین B ۶
استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین B ۶ پس از اهدای خون، فواید مختلفی برای همه دارد. بدن انسان برای ساختن سلول‌های خون سالم به ویتامین B ۶ نیازمند است و این ویتامین در تجزیه پروتئین‌ها نیز به بدن کمک می‌کند.
با توجه به این‌که منابع پروتئینی حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز هستند، استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین B ۶ بعد از اهدای خون واقعا مفید است.
شما می‌توانید از این مواد غذایی با هدف دریافت ویتامین B ۶ استفاده کنید: سیب‌زمینی، موز، انواع دانه‌ها، مغز‌های خام، گوشت قرمز، ماهی، تخم‌مرغ و اسفناج. مایعات را فراموش نکنید استفاده از وعده غذایی کامل بعد از اهدای خون می‌تواند به تامین دوباره انرژی و فراهم‌سازی شرایط لازم برای تولید سلول‌های خون جدید کمک کند.

مایعات
اهمیت استفاده از مایعات در این شرایط نباید نادیده گرفته شود. به‌گفته متخصصان، نوشیدن مایعات بین ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از اهدای خون برای تنظیم شرایط بدن واقعا حیاتی است.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: بعد از اهدای خون مواد غذایی حاوی تولید سلول مواد غذایی سلول های خون ویتامین B ۶

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۷۶۹۳۴۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تشخیص زودهنگام بیماری‌های کبد را جدی بگیرید

وقتی صحبت از سلامت کلی به میان می‌آید، آنچه ابتدا به ذهن خطور می‌کند، حفاظت از مغز و قلب به‌عنوان مهم‌ترین اعضای بدن در سنین بالاست و احتمالا به کبد و سلامتی آن زیاد فکر نمی‌کنیم؛ در حالی که شواهد نشان می‌دهد با بالا رفتن سن، افزایش توجه به سلامتی کبد بسیار مهم است.

به گزارش ایسنا، علاوه بر این وضعیت سلامتی کبد بیش از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیش از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این کشور به بیماری‌های کبدی مبتلا می‌شوند.

چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟

دکتر «سودا کودالی»، متخصص کبد، می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین عملکرد حیاتی انجام می‌دهد اما با اینکه تعداد زیادی به بیماری‌های آن مبتلا می‌شوند، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، معمولا تا وقتی به بیماری‌های کبدی بسیار پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی زمانی که گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.

به گفته دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین دلیل تشخیص زودهنگام بیماری کلید اصلی است.

برخی عوارض کبد ناسالم

عوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به گفته دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طولانی‌مدت فارغ از اینکه چه عاملی موجب آسیب کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا آسیب‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جایگزین آن می‌شوند.

سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و سایر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین عملکرد مهم را در پی دارد، می‌تواند کار فرد را به بستری‌ شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثیر بگذارد و در اغلب موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.

مهم‌ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشت

به گزارش ایندیپندنت، مهم‌ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ و مواد معدنی ضروری است و به گفته دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند نمونه بسیار خوبی باشد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغزها و سایر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد تعادل تاکید می‌کند.

روش‌های دیگر تغذیه برای تقویت سلامت کبد

دکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.

به گفته او، برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد ممکن است در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید اینکه آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب مفید است یا این‌ روند را معکوس می‌کند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.

برخی روش‌های دیگر برای بهبود سلامت کبد

طبق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتورهای خطر مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به شمار می‌رود که همگی باید کاملا تحت کنترل باشند.

او خاطر نشان می‌کند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و کاهش وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. همچنین توصیه می‌کند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم می‌تواند سلامتی کبد را تقویت کند و خواب کافی نیز تاثیر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به عنوان یک اقدام‌ پیشگیرانه مهم است.

کانال عصر ایران در تلگرام